Gulet yolculuğu
Türkçe’deki “kayık”dan türeyen “caicco” geleneksel bir tekne olup, balıkçılık ile birlikte sahil boyunca ticari ürün taşımacılığı için tasarlanmış ancak son dönemlerde turistik amaçla kullanılmaktadır.
Bugün, çoğu tersane bu tekneleri özellikle turkuaz sahil boyunca yapılan turist gezileri için tasarlamakta ve imal etmektedirler. Gulet genellikle 2 direkli olup, 12-20 metre uzunluğundadır ve onu üreten tersaneye bağlı olarak farklı görünümlere sahiptir. İlk tekneler Halep çamı ile inşa edilmiştir ancak son dönemlerde bu ağaç tik ve maun ile değiştirilmiştir. Tüm guletler kendine ait güç jenaratörü ve bazıları ise klima ile donatılmıştır. Ancak klima günde sadece 2/3 saat çalıştırılmakta ve gece limanda veya yolculuk sırasında asla çalıştırılmamaktadır. 2 veya 3 kişiden oluşan mürettebat, Türk yada başka milliyetlerden olabilmektedir. Genelde birden fazla dil bilmekle birlikte, gulet yolculuğunu seçenler için unutulmaz bir deneyim sunmaktadırlar. Gezinti sahil boyunca uzanır ve eşsiz manzara ile birlikte sayısız körfez ve billur suların keyfi çıkarılır. Gulette hayat tamamen huzur verici olmakla birlikte, vaktinizi berrak sularda yüzerek yada çeşitli tarihi ve doğal bölgeleri ziyaret ederek geçirebilirsiniz.
Ortak alanların kullanımı gezinin seyrinin atmosferine göre tasarlanır. Güvertenin ön kısmı sıcak ve rahattır; burası güneş ışığını alan minderlerle donaltılmış olup size serin bir içki veya okuma deneyimi sunar. Teknenin arka tarafı misafirlerine açık bir oturma odası vaad eder ve burada yemeklerin ve sohbetlerin tadı çıkarılıp sosyalleşerek mürettebatla entegrasyon sağlanır. En rahat kamaralar, ekstra özel imkanlarıyla birlikte deniz yada yürüyüş sonrası “iyi dinlence” için en uygun yer olmuştur.
Günbatımı, yeni deneyimlerin keşfi için en ideal ortamı sunar. Gulet yolculuğu, hiçbir sınırlama olmadan denizin, kültürün ve iyi yemeğin keyfini çıkarabileceğiniz “hesaplı lüks” sunar. İçecekler, öğle ikramları (çay, tatlılar veya meyve) genelde “tam pansiyon” olarak yolculuk sırasında sunulur.
Misafirlerimiz, yolculukta tüm ana yemekleri paylaşırlar. Kahvaltı için: Çay, kahve, süt, meyve suyu, ekmek, tereyağı, reçel, domates, meyve ve yumurta; öğle ve akşam yemeği için: Mürettebat tarafından tüm geleneksel ve uluslararası yemeklerin karışımı hazırlanır. Sade tarifler ve aynı zamanda aperatifler, ana yemekler, ve çeşitli yan yemekler ile birlikte meyve ve şefin en göze çarpan yaratıcılığı da buna dahildir. Menüler salata, makarna, pirinç, çorba, ızgara et ve balık, pişmiş ve çiğ sebzeler, peynir, meyve ve hamur işi içerir. Kahve, çay ve meyve suları daima ikram edilir. Tüm alkollü ve alkolsüz, yerli yada yabancı içkiler, seyahat sırasında satın alınabilir. Gulet seyahati sırasında, misafirlerin geceyi bir yada iki akşam için teknenin dışında geçirmeleri mümkündür. Tekne dışından alınan yemek ve içkinin, tekneye girişine izin verilmez.
Kamaralar, seyahat başlarken temizlenir ve dezenfekte edilir; ancak gezinti sırasında kamaraların temiz ve düzenli olmaları gerekmektedir. Tüm misafirlerin kamaralarında çarşaf, yastık kılıfı ve deniz havlusu bulundurulur. Seyahat sırasında, gulet çeşitli körfezlere veya yolculuk programındaki limanlara demirleyebilir. Ödeme gerektiren farklı körfezlerdeki durma noktaları ve program dahilinde olmayan yerler önceden ödeme gerektirir.
Tekneyi kiralayacak olan bir grup kişiye, kaptanla beraber seyahat programının esnekliği ve uygunluğunu önceden tasarlamaları kuvvetle tavsiye edilir.